Jeden Freitag und Samstag öffnen wir unser Restaurant auch Abends. Lasst euch überraschen mit einfacher aber feiner deutsch-mediterraner Kost.
Reservierungen über 030/29778590.

michelberger-hotel-restaurant-2-2013

Unser Menu für Freitag den 22.02. und Samstag den 23.02.2013:

*Vorspeisen*
Hokkaido Kürbis Crema mit Zitronengrasgarnele an Limettenricotta und raz el hanout Popcorn 5 €
 Salat von Rucola und Spinat mit Lachsfilet in Honig-Olivenöl gegart dazu Dijon-Senf Dip 9,5 €
Bunter Blattsalat mit vielen Kräutern und Ziegenkäse Pralinen 6,5 €
Schwarzwälder Schinken und Emmentaler an Rosmarincrosstini mit Salat von Austernpilzen und jungen Birnen 8 €
*Hauptgang*
Medaillons vom Kalbsrücken im Chorizzomantel an Rosenkohl und gerührter Rosmarinpolenta 18,5 €
 Rinderbäckchen an glasierten Petersilienwurzeln und Kartoffelpüree mit Acai-jus 16,5 €
Winterkabeljau „ Skrej“ an Rübchen und Salzkartoffeln mit „beurre blanc“ 14,5 €
Gnocchi Auflauf mit Blumenkohl und Brokkoli in Gorgonzolacreme, dazu karamelisierte Zwiebeln 9,5 €
*Dessert*
Schwarzwälder Kirsch aus dem Glas
mit Michelberger Booze aromatisiert 4,5 €
Lauwarmer Waldbeeren Crumble mit Vanille Eis 4 €